生态环境对饮食文化有着很大的影响，不同的生态类型导致了不同地域生计方式的差别。人们往往会因地制宜，在其生活的不同地域，根据当地的地理风貌和气候条件，发展出相应各具特色的、更易于获取食物的生产生活方式。中国地域辽阔，气候及地理条件复杂，在生产实践过程中逐渐形成了农耕、游牧及渔猎多种生产形式互为补充的状况。不同的生产方式导致了饮食文化内涵的差异，从而导致了处于不同地域的人们饮食构成的多元化和食具的多样性。和气候条件，友展出相应各特色的、更易于获取食物的生产生活方式。中国地域辽阔，气候及地理条件复杂，在生产实践过程中逐渐形成了农耕、游牧及渔猎多种生产形式互为补充的状况。不同的生产方式导致了饮食文化内涵的差异，从而导致了处于不同地域的人们饮食构成的多元化和食具的多样性。
初中学生在老师的引领下，走进中国国家博物馆古代中国展厅进行参观学习，在参观学习的过程中，了解文物背后的知识和故事，进而了解饮食器具产生、演变和发展的故事。在教学过程中令学生养成善于利用博物馆资源，并乐于通过文物进行探究式学习的好习惯。